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妙高酒造 特別純米 妙高山 1.8L

掛かる手間や費用を惜しむことなく自蔵の酒造りを頑固に貫き通す名醸蔵

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  • 妙高酒造 特別純米 妙高山 1.8L

  • 販売価格

    2,830円(税込)

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  • 商品情報
    妙高酒造 外観
     

    妙高酒造 外観

    妙高酒造  酒蔵の風景
     

    酒蔵の風景

    妙高酒造  自社活性酵母
     

    自社活性酵母

  •  掛かる手間や費用を惜しむことなく自蔵の酒造りを頑固に貫き通す名醸蔵


    妙高酒造は、越後富士とも呼ばれる秀麗な妙高山の麓で、二百年酒造りを続ける老舗酒蔵です。
    「にいがたの名工」、「全技連マイスター(酒造部門)」 に認定された名杜氏が造り上げる妙高酒造のお酒は、 主に地元の良質な酒造米を原料に、やわらかな妙高山系の伏流水で仕込まれ、 米の水分量にさえ気を配って造られた麹、酵母には「自社活性培養酵母」を使い、 さらに低温で熟成されて出来上がるこだわりの酒。

    妙高酒造 妙高山 みょうこうさん      妙高酒造 妙高山 みょうこうさん

    旨みのある飽きのこない味と香味、それぞれの絶妙なバランスが、杜氏のゆるぎないこだわりの設計によって生み出されます。 万人が親しむお酒より、美味しいと感じていただけるこだわりの日本酒づくりを目指し、個性豊かな特徴を前面に打ち出した酒を造り出しています。  

    妙高酒造 妙高山 みょうこうさん
     


    米の濃厚な味とコクのあるふくよかな味わい


     
    (画像協力:妙高酒造)

     

    商品詳細情報

      容量

     1.8L

      原材料

     米(五百万石)、米麹(こしいぶき)

     仕込み水

     井戸水

     アルコール度

     15-16%

     日本酒度

     +3

     酸度

     1.5

     アミノ酸度

     1.4

     精米歩合

     60%

     酒質タイプ

     やや辛口

     飲み方

    ロック 冷や 常温 ぬる燗 熱燗
       

     賞味期限

     製造年月日より半年~1年程度
     清酒は保存方法などにより賞味期限(美味しく飲める期間)がかわります

     箱サイズ

     専用箱なし


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    妙高酒造

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