新潟屋のこだわりご利用案内カートを見るマイページお問い合わせサイトマップトップへ

 只今大変多くのご注文をいただいておりまして、商品によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。 ご不便をお掛けし誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。
 ※TV放映がありました「米ぬか粉」につきましては、商品入荷後、順次お届けさせていただきますので、少々お時間いただきますようお願い申し上げます。
旬のおすすめ
佐渡産さつまいも
アートコレクション
アートコレクション
写真で描く新潟の風土
生産者紹介
生産者紹介
新潟屋が取り扱う商品の
全生産者を掲載しています
おすすめのリンク集

ほめ達 新潟支部
HOME»  上越の酒»  竹田酒造店 かたふね 純米酒 1.8L

竹田酒造店 かたふね 純米酒 1.8L

徹底的に手づくりにこだわり自蔵の求める酒質の酒造りを貫き通す秀逸蔵

 こちらの商品はお取り寄せに約2週間ほどお時間を頂戴する場合がございます。
 お届け日に関しましては別途メールにてご連絡いたします。
 ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

  • 竹田酒造店 かたふね 純米酒 1.8L

  • 販売価格

    2,786円(税込)

  • ポイント還元2%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 商品情報
    竹田酒造店 外観
     

    竹田酒造店 外観

    竹田酒造店  十代目竹田春穀さん
     

    十代目の竹田春穀さん

    竹田酒造店  酒蔵の風景
     

    酒蔵の風景

  •  徹底的に手づくりにこだわり自蔵の求める酒質の酒造りを貫き通す


    新潟県上越市大潟区、海沿いにある「竹田酒造店」は慶応2年の創業から続く酒蔵です。少人数での手づくりの酒造りを行い、生産量は少ないながらも品質を重視し、「かたふね」伝統の味を守り続けています。

    竹田酒造店 かたふね      竹田酒造店 かたふね

    仕込み水はやや硬度が高く清らかで雑味の無い井戸水を使っています。 原料米は地元産を中心に厳選した酒造米を使用し、蒸米は今では珍しい和釜にこしきを載せる昔ながらの方法を続けています。 また、契約栽培米の「越淡麗」を原料に、管理の難しい麹箱を使っての麹づくりを行い、もろみの日数にもじっくり時間をかけ、丁寧に作り上げています。

    代々受け継いできた、やわらかで甘く深い旨味の「かたふね」らしい味わいを時代がめぐっても守っていくこと、そして自らが目指す品質を追い求め、手間と時間をかけて出来上がった逸品です。
     

    竹田酒造店 かたふね
     

    竹田酒造店 かたふね

    「米」、「米麹」だけで造られた日本酒の普及版です。お気軽に“大地の恵み”をお楽しみください。



     
    (資料協力:竹田酒造店)

    商品詳細情報

      容量

     1.8L

      原材料

     米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)

     仕込み水

     井戸水

     アルコール度

     15-16%

     日本酒度

     -4

     酸度

     1.7

     アミノ酸度

     1.4

     精米歩合

     65%

     酒質タイプ

     やや甘口

     飲み方

    ロック 冷や 常温 ぬる燗 熱燗
         

     賞味期限

     製造年月日より半年~1年程度
     清酒は保存方法などにより賞味期限(美味しく飲める期間)がかわります

     箱サイズ

     専用箱なし


    生産者の詳しい情報はボタンをクリック↓
    竹田酒造店

関連商品