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HOME»  お菓子売場»  <産地直送>やまとのうさん 笹だんご 20個入<クール便>

<産地直送>やまとのうさん 笹だんご 20個入<クール便>

やまとのうさん 笹だんご

  • <産地直送>やまとのうさん 笹だんご 20個入<クール便>

  • 販売価格

    3,850円(税込)

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  • 商品情報

    やまとのうさん外観

    やまとのうさん外観

    平山利之社長

    平山利之社長

    やまとうのうさん周辺

    やまとうのうさん周辺

  • 笹だんごは、かつて越後の端午の節句に、子供達のすこやかな成長を祈って、各家庭でそれぞれ工夫して作られたものです。また、田植え時期の中間食・保存食として重宝されていましたが、今では、新潟を代表する名産品となっています。

    やまとのうさんでは、各家庭で作られていた味、とりわけ社長の平山さんが子供時代に食べていた「素朴なおふくろの味」を再現して作られた笹だんごです。春5月、北越後に自生する「新芽のやわらかなヨモギ」が収穫され、6月~7月にかけては、あざやかな緑色の笹の葉が摘み取られます。地元岩船産の「良質なもち米」を杵臼でつきあげたコシのある生地と、北海道産小豆を使って、やまとのうさんオリジナルに仕上げられたあんこが自慢の逸品です。

     

    コシの決め手の餅つき

    コシの決め手の餅つき

    蒸す前のだんご

    蒸す前のだんご

    手作業で笹に包みます

    手作業で笹に包みます

     

    「どこにでもある味にしたくない」なおかつ「安心して食べていただけるように」、そんな平山社長のこだわりによって、商品化までに1年半の月日がかかりました。もっちもちの弾力ある生地、そしてこってり濃厚なのに飽きのこないあんこ。この美味しさは一度食べたら病みつきになります。

     

    作りたての笹だんご

    作りたての笹だんご 美味しそう!

    贈り物にも

    笹だんごは贈り物にも喜ばれます

     

    ***** 笹だんごの食べ方 ******************************●冷凍便での発送となります。解凍後にお召し上がりください。
     ≪解凍方法≫
     ○自然解凍を一番おすすめします。
     ○電子レンジの場合、笹を水で濡らしてからラップに包んでください。
      (加熱のしずぎにはご注意ください。)
     ○蒸し器の場合、湯気が上がってから5分程度が目安です。

    笹団子の食べ方

    バナナの皮のように笹むくと食べやすいです

    ***** 保存方法について ******************************
     ●保存用の添加物やそのための処理は一切使用しておりません。
     ●笹の葉の防腐効果で数日は変質しませんが、3~4日で硬くなります。
      (常温での日持ちのめやす)
      ・春、秋季(3~5月、9~11月)…5日間位
      ・夏季(6~8月)…3日間位
      ・冬季(12-2月)…7日間位
      ※冷蔵庫で保存の場合は常温より4日程度日持ちがのびます。

    商品詳細情報

     容量

     20個

     原材料

     国産もち粉、国産上新粉、国産ヨモギ、小豆、砂糖、食塩、トレハロース、酵素

     賞味期限

     冷凍90日/解凍後約4日(25℃以下)

     箱サイズ

      縦 19.5cm / 横 22.5cm / 高さ 11.5cm


    生産者の詳しい情報はボタンをクリック↓

    やまとのうさん

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