新潟屋のこだわりご利用案内カートを見るマイページお問い合わせサイトマップトップへ
旬のおすすめ
青木農場のこがね餅
佐渡産さつまいも
アートコレクション
アートコレクション
写真で描く新潟の風土
生産者紹介
生産者紹介
新潟屋が取り扱う商品の
全生産者を掲載しています
おすすめのリンク集

ほめ達 新潟支部
HOME»  旬売場»  <産地直送>青木農場のこがね餅 白餅 (8切)5枚セット}【11月~3月限定】

<産地直送>青木農場のこがね餅 白餅 (8切)5枚セット}【11月~3月限定】

青木農場 こがね餅
青木農場の餅 お届け期間は11月初旬から3月下旬となります。
  • ランキング2位 第 2 位 2016.12 マンスリーランキング

  • <産地直送>青木農場のこがね餅 白餅 (8切)5枚セット}【11月~3月限定】

  • 販売価格

    3,970円(税込)

  • ポイント還元2%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 商品情報

     

    青木農場外観
     

    青木農場 外観

    青木農場 青木弘 代表
     

    青木農場 青木弘 代表

    青木農場 白餅
     

    青木農場 白餅

     

  • こちらの商品は11月から3月までの期間限定販売商品です。

    ●青木農場のこがね餅の原料米は、当農場で苗のときから実りの秋まで7ヶ月間丹精込めて育て上げた、新潟県が全国に誇る、ねばり・風味の良い自家生産米「こがねもち」米を100%使用しています。
    ●自家栽培の「こがねもち」米は、有機質肥料を中心とした減農薬での栽培で育てられています。
    ●食の安全のため食品添加物などを一切使用しない純粋の生餅です。
    ●餅本来の風味を生かすため、全自動式の機械ではなく、「杵つき、手伸し、手作り」の昔ながらのこだわりの製法で作られています。
    ●餅本来のねばりがありますので、お雑煮・鍋ものなどでも煮くずれをしません。熟練の技で作られているため、舌触りがなめらかで、米の風味が口いっぱいに広がります。

     

    いろりで焼いた餅
     

    いろりで焼いた餅

    おしるこに
     

    おしるこに

    鍋ものに
     

    鍋ものに

     

    ●餅のねばり、風味はもちろん、時々水を替えながら10日間前後水に浸しても「煮くずれ」せず、美味しくご賞味いただける「手作り」の良さをいかしたこだわりの逸品です。使用残りのお持ちはそのまま放置せず、時々水を替えながら、水に浸して保存しても、変わらず美味しくお召し上がりいただけます。
    ●調理の際はその「コシの強さ」「ねばり」「風味」を充分に生かしていただくために、鍋物・お雑煮・また焼く場合もゆっくりと長めに調理してください。お雑煮などで煮て食べる場合は、自ら入れて弱火でゆっくりと煮上げますと、おいしさも一層増します。すき焼きや鍋物に入れるには、2,3日水に浸したほうが早く柔らかく召し上がれます。

    ※保存には開封せず、そのまま冷蔵庫または冷凍庫にお入れください。本製品は「杵つき・手伸し・手作り」ですので片栗粉が付着しておりますが「カビ」ではありません。餅の表面に取粉の澱粉があずき粒か大豆くらいの大きさに固まってきましたら、カビの生える一歩手前ですので、すぐに袋から取り出し、よく水洗いした後、時々水を替えながら水に浸しておきますと、おいしく賞味していただけます。
    「のど」につまらせないよう小さく切ったり、調理や食べ方に充分気をつけてお召し上がりください。

     

    商品詳細情報

     容量

     (8切)5枚セット

     原材料

     水稲もち米(減農薬自家栽培こがね餅)

     賞味期限

     3ヶ月

     箱サイズ

     縦 16cm / 横 21.5cm / 高さ 10.5cm


    生産者の詳しい情報はボタンをクリック↓

    青木農場

関連商品