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ほめ達 新潟支部
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かんずり
  新潟の代表的な銘品「かんずり」は地元産の唐辛子・糀・塩・柚子で作られた香辛調味料
  マイルドな辛さとほんのりと香る柚子の風味のかんずりは、とくに冬場のお料理に大活躍してくれます。
  味噌とは違う味わい深さ、トウバンジャンとは違う優しい辛さ、一度味わったらやみつき間違いなし。

鍋物とかんずり
そばとかんずり
うどんとかんずり
焼き鳥とかんずり
鍋物との相性は抜群
そばやうどんなどの麺類は、唐辛子の代わりにかんずりを
焼き鳥にも。お酒が進みます

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