店員の日記
名水｢龍ヶ窪の水｣と冬の厳しい自然が醸し出す 清らかで柔らかな銘酒
瀧澤酒造 外観 |
 瀧澤酒造 滝澤敬一社長と奥様 |
 瀧澤酒造周辺 春 |
瀧澤酒造は新潟県の最南端に位置する旧津南町にあります。豪雪地として最も有名な場所です。雪解け水は清らかな湧水を生み出します。蔵のすぐそばには、『龍ヶ窪の水』という名水百選に選ばれた名水地もあります。
「水は天地を潤し、命を育む天の贈りもの」
名水を活かし、昔ながらの伝統の技と柔軟な姿勢で造り続けられている銘酒。地元産・五百万石を60％精白し、香りと深みのある味。さわやかで飲みあきしない自信作です。
昔ながらの和釜 |
現役で使われる木桶 |
名水百選 龍ヶ窪の水 |
商品詳細情報 | |||||||
容量 |
1.8L | ||||||
原材料 |
米（五百万石）、米麹 | ||||||
仕込み水 |
苗場山・中津川系伏流水 | ||||||
アルコール度 |
15％ | ||||||
日本酒度 |
+8 |
酸度 |
1.4 | ||||
アミノ酸度 |
- |
精米歩合 |
60％ | ||||
酒質タイプ |
辛口 |
飲み方 |
ロック | 冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ||||||
賞味期限 |
製造年月日より半年〜1年程度 | ||||||
箱サイズ |
専用箱なし | ||||||
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