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第82回関東信越国税局酒類鑑評会純米の部 新潟県受賞蔵

 第82回関東信越国税局酒類鑑評会
 純米の部の受賞蔵を新潟屋でもご紹介。

 優雅で繊細な 新潟杜氏の技をお楽しみください。
「関東信越国税局酒類鑑評会」とは。
1、目的
酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、当局管内で生産される酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的とする。
2、品質評価場所
関東信越国税局 鑑定官室
3、品質評価員
酒類製造業者、公設酒造技術指導機関職員、鑑定官室職員等
4、品質評価法
両部門とも約20℃で品質評価を行った。
小黒酒造 純米酒 下越酒造 純米酒 越後鶴亀 純米酒 笹祝酒造 純米酒 ふじの井酒造 純米酒 高の井酒造 純米酒
瀧澤酒造 純米酒 松乃井酒造 純米酒 渡辺酒造店 純米酒 君の井酒造 純米酒 逸見酒造 純米酒 ダミー

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