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 『ひやおろし』とは、冬に仕込んだお酒に「火入れ」を施した後、低温の蔵の中でひと夏じっくりと熟成させ、秋口に出荷される
 お酒のこと。通常出荷の際には再度「火入れ」を行いますが、「ひやおろし」はこれをせずにそのまま瓶詰めを行います。

商品一覧

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1件〜6件 (全6件)

各酒蔵のひやおろし 飲みくらべセット
在庫切れ

各酒蔵のひやおろし 飲みくらべセット 720ml×5本 【今期販売終了しました】 おすすめ

6,510円(税込)
新潟屋で今秋取り揃えた各酒蔵のひやおろしを1本ずつセットにしました。
今が旬の「ひやおろし」や「のど黒」、これからが旬の「塩引き鮭」など『旬』を感じる組み合わせはいかがですか?ひと夏越えた日本酒のまろやかさと旬のお魚はぴったりの相性です。
上原酒造 越後鶴亀 明治復刻ラベルひやおろし原酒 特別純米 720ml 【数量限定】
在庫切れ

上原酒造 越後鶴亀 明治復刻ラベルひやおろし原酒 特別純米 720ml 【今期販売終了しました】

1,640円(税込)
ひやおろし

極寒期に仕込まれた特別純米酒を、ゆっくりと時間をかけて秋まで熟成させました。
下越酒造 ほまれ麒麟 純米吟醸ひやおろし 720ml
在庫切れ

下越酒造 ほまれ麒麟 純米吟醸ひやおろし 720ml 【今期販売終了しました】

1,530円(税込)
ひやおろし

伝統の寒仕込みで仕込まれ春に搾られた純米吟醸酒を低温でひと夏貯蔵熟成。
大洋酒造 大洋盛 鳳麟蔵のひやおろし 純米吟醸 720ml
在庫切れ

大洋酒造 大洋盛 鳳麟蔵のひやおろし 純米吟醸 720ml 【今期販売終了しました】

1,480円(税込)
ひやおろし

喉ごしの良さと適度な味わいを両立
高の井酒造 越の初梅 熟成純米吟醸 山廃仕込 720ml
在庫切れ

高の井酒造 越の初梅 熟成純米吟醸 山廃仕込 720ml 【今期販売終了しました】

1,470円(税込)
ひやおろし

秋口までじっくりと熟成された味わい深い山廃仕込の純米酒です。
小黒酒造 越乃梅里 ひやおろし 特別純米酒 720ml
在庫切れ

小黒酒造 越乃梅里 ひやおろし 特別純米酒 720ml 【今期販売終了しました】

1,290円(税込)
ひやおろし

ひやおろしは、春にしぼった新酒をタンクに貯蔵し、暑い夏の間涼しい蔵で熟成させ涼しくなった秋に瓶詰めしたお酒です。

1件〜6件 (全6件)